ម្សៅតែបៃតង Matcha សរីរាង្គ

សេចក្តីផ្តើម

Matcha មានដើមកំណើតនៅក្នុងរាជវង្សស៊ុយនៃប្រទេសចិនបុរាណ។ដោយសារតែដំណើរការផលិតដ៏ពិសេសរបស់វា សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងម្សៅ Matcha ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយមនុស្ស។ហើយជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា វប្បធម៌ Matcha តែមួយគត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។

Matcha របស់យើងត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងពីចុងភាគខាងកើតនៃអាងទន្លេ Yangtze ដែលជាកន្លែងដែលមានផ្ទះនៃតែបៃតងម៉ាកល្បី ៗ ជាច្រើនជាមួយនឹងដីនិងអាកាសធាតុដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់រុក្ខជាតិនេះ (Camellia sinensis) ។ស្លឹក​ថ្មី​ត្រូវ​បាន​ដាំ​នៅ​ក្នុង​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដែល​បន្ថយ​ជា​បណ្តើរៗ​ដោយ​ដាក់​ស្រមោល​យ៉ាង​តិច​៣​សប្តាហ៍​មុន​ពេល​ប្រមូល​ផល។ពេលវេលានេះគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពល្អបំផុត (ស្តើង ទន់ វាយនភាពទន់ជាងមុន ពណ៌បៃតងជ្រៅ រសជាតិស្រស់។