សេចក្តីផ្តើម
ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេជឿថាមកពីប្រទេសពែរ្ស នេះបើយោងតាមសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋអារីហ្សូណា។វាបានមកដល់ប្រទេសចិននៅសតវត្សទី 7 ហើយបានទៅដល់អឺរ៉ុបនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 13 នេះបើយោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវទីផ្សារកសិកម្ម។សម្រាប់ពេលខ្លះ ភាសាអង់គ្លេសបានហៅវាថាជា "បន្លែអេស្ប៉ាញ" ព្រោះវាឆ្លងកាត់ប្រទេសអេស្ប៉ាញតាមរយៈ Moors ។ម្សៅ spinach សរីរាង្គអាចជួយរក្សាចក្ខុវិស័យល្អ គាំទ្រកម្រិតថាមពល ជំនួយសុខភាពបេះដូង និងជំនួយឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ។
អត្ថប្រយោជន៍
- អាចជួយរក្សាចក្ខុវិស័យល្អ។
ពណ៌បៃតងខ្មៅនៃស្លឹក spinach បង្ហាញថាវាមានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃ chlorophyll និង carotenoids ដែលជួយដល់សុខភាព រួមមាន beta carotene, lutein និង zeaxanthin ។ក៏ដូចជាការប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក សារធាតុ Phytonutrients ទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការមើលឃើញប្រកបដោយសុខភាពល្អ ជួយការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ - អាចគាំទ្រកម្រិតថាមពល
ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលអាចស្តារថាមពល បង្កើនភាពរឹងមាំ និងបង្កើនគុណភាពនៃឈាម។មានហេតុផលល្អសម្រាប់រឿងនេះ ដូចជាការពិតដែលថា spinach សម្បូរទៅដោយជាតិដែក។សារធាតុរ៉ែនេះដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងមុខងារនៃកោសិកាឈាមក្រហម ដែលជួយដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនជុំវិញរាងកាយ គាំទ្រដល់ការផលិតថាមពល និងការសំយោគ DNA ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតខ្ពស់នៃសមាសធាតុមួយហៅថាអាស៊ីត oxalic ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុង spinach ហាក់ដូចជារារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែក។ដែលបាននិយាយថា ការចម្អិនអាហារស្រាលៗ ឬស្រួយហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ។ - អាចជួយដល់សុខភាពបេះដូង
Spinach ដូចជា beetroot គឺសំបូរទៅដោយសារធាតុដែលហៅថា nitrates ។ទាំងនេះអាចជួយសម្រួលដល់លំហូរឈាម និងសំពាធដោយការបន្ធូរសរសៃឈាម កាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម និងលើកកម្ពស់ការពង្រីក។ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ការសិក្សាបានណែនាំថា អាហារសម្បូរជាតិនីត្រាត ដូចជាស្ពៃស្ពីណាច ក៏អាចជួយដល់ការរស់រានមានជីវិតពីជំងឺគាំងបេះដូងដែរ។ - អាចជួយដល់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ
ស្ពៃខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K ក៏ដូចជាជាប្រភពនៃម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។
ការវេចខ្ចប់ និងចែកចាយ
ការបង្ហាញឧបករណ៍
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង